עוגת תפוזים לשבת-פלג שפילקה
מתוך Science Wiki
עוגת תפוזים פרווה לשבת
הרכיבים:
1 כוס שמן
1 כוס סוכר
3 ביצים
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
1 ורבע כוס מיץ תפוזים
גרדת קליפה מחצי תפוז
אפשר לקשט עם תותים וג'לי או ריבת חלב או שוקולד
אופן ההכנה:
במקסר ערבבו שמן וסוכר , הוסיפו לסירוגין ביצים קמח (ערבבו ביחד קמח ואבקת אפיה),מיץ תפוזים,הוסיפו גרדת תפוז,שמנו תבנית עגולה
או מרובעת בגודל בינוני ,או בשתי תבניות קטנות ,צקו את התערבות לתבנית ואפו כ-45 דקות בחום בינוני ,נעצו קיסם בעוגה אם יצא יבש
העוגה מוכנה, קררו ובחרו ציפוי להנאתם,אפשר גם להשאיר את העוגה ללא ציפוי.
אבות המזון בעוגה:
'פחמימות-תפוזים(חד סוכר),סוכר(חד סוכר),וקמח (רב סוכר).
פחמימות משמשות בעיקר להפקת אנרגיה לגוף. הן מתחלקות לחד סוכרים, דו סוכרים ורב סוכרים.
שומנים-שמן קנולה (מכיל ויטמין E).
