Science Wiki - תרומות המשתמש [he]

עוגת תפוזים- ירדן נווה ועדי פלדמן

2013-01-26T13:56:04Z

Yardenn:

המנה שאנחנו בחרנו היא עוגת תפוזים וקוקוס.

מרכיבי המנה הם:

1 כוס סוכר

3 ביצים

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כוס שמן

1 כוס קמח

1/2 כף אבקת אפייה

1/3 כוס של קוקוס

1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט

קליפת תפוז מגוררת ומעט קליפת לימון

 

את העוגה מכינים באופן הבא:

מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ופונים למרכיבים. את הסוכר, הביצים ותמצית הוניל מקציפים ביחד ומוסיפים בהדרגה את השמן.

את הקמח, אבקת האפייה והקוקוס מערבבים בקערה נפרדת ומוסיפים לסירוגין את מיץ התפוזים.

לבסוף, מחברים את שתי הבלילות שנוצרו, מוסיפים להן את קליפות פירות ההדר ומכניסים לתנור.

מוציאים את העוגה כאשר בודקים עם שיפוד והוא יוצא יבש.

בתיאבון!

 

אבות המזון המצויים במתכונינו הם [http://www.aley-daphna.co.il/index.php/articles/9-2009-04-02-13-20-25/170-nutriante.html פחמימות, חלבונים, שומנים].

פחמימות- הפחמימות במתכון שלנו הם: סוכר, תפוזים  הבנויים  מחד סוכר (פרןקטוז, גלוקוז) והקמח הבנויי מרב סוכר.

הפחמימות נלקות לשתי קבוצות פחמימות פשוטות ופחמימות מורכבות.

תאית שהיא כמו עמילן אך איננו יכולים לפרק אותה במערכת עיכול אנושית, מהווה מרכיב חשוב של סיבים תזונתיים ביחד עם פקטין והמיצולוזה שאינם מתפרקים, סיבים תזונתיים הם גורם חשוב בבריאות ובתזונת האדם - יוצרים תנועת מעיים והם סופחים מים על מערכת העיכול . 

פחמימות מחישים את מעבר המזון במערכת העיכול ובכך מקטינים את זמן השהייה של גורמים מסרטנים בתוך המעיים.

[http://www.infomed.co.il/definition-1577/%D7%97%D7%9C%D7%91%D7%95%D7%9F_%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%90%D7%99%D7%9F/ חלבונים-] החלבונים במתכון שלונו הוא הביצה.

חלבונים הם מרכיבים חיוניים של הגוף: הם מהווים את החמור המבני של שרירים, רקמות ואיברים, ומווסתים את תפקודי הגוף כאינזימים והורמונים.

חלבונים גם משמשים להסעת מולקולות בדם לצורך עיכול המזון, כדי לאפשר קרישה של דם.

שומנים- השומנים במתכון שלנו הוא שמן הקנולה בו מצוי ויטמין E.

לשומנים מספר תפקודים חשובים, בידוד, עתודה לאנרגיה במקרה של תת תזונה, תמיכה באיברים, נשיאת ויטמינים מסיסים במים וחומר בניין למעטפות התאים.

 ערך קלורי של גרם שומן הוא 9 קלוריות מכאן ששומנים מספקים אנרגיה יותר מאשר חלבונים ופחמימות:
כמות גדולה של שומנים בתפריט, כלומר תפריט לא מאוזן המבוסס על יותר שומנים ופחות חלבון ופחמימה יכול לגרום למחלות כרוניות נפוצות, כגון סכרת, יתר לחץ דם, כולסטרול. לכן מאוד חשוב להקפיד על צריכה של עד 25% ולעיתים פחות של שומנים בתפריט.

[[Image:פרויקט בביולוגיה 003.jpg|200x150px]][[Image:פרויקט בביולוגיה 005.jpg|200x150px]] 

 אנו ממליצות לאכול את עוגת התפוזים שלנו מפני שהיא תורמת בכמה דרכים: יש בה ויטמין c הבריא מאוד לגופינו ולרוב מונע מחלות שכיחות. יש במתכון חלבונים ושומנים ופחמימות החשובים להפקת אנרגיה בגוף. כמו כן, ישנו במתכון סוכר הנותן מקור אנרגיה זמני המשמש לכמה צרכים שונים של האדם, אבל אנחנו הכי ממליצות לאכול את העוגה בגלל שהיא פשוט טעימה!

עוגת תפוזים- ירדן נווה ועדי פלדמן

2013-01-26T13:42:12Z

Yardenn:

עוגת תפוזים- ירדן נווה ועדי פלדמן

2013-01-26T09:39:45Z

Yardenn:

המנה שאנחנו בחרנו היא עוגת תפוזים וקוקוס.

מרכיבי המנה הם:

1 כוס סוכר

3 ביצים

1/2 כפית תמצית וניל

1/2 כוס שמן

1 כוס קמח

1/2 כף אבקת אפייה

1/3 כוס של קוקוס

1/2 כוס מיץ תפוזים סחוט

קליפת תפוז מגוררת ומעט קליפת לימון

 

את העוגה מכינים באופן הבא:

מחממים את התנור לחום של 180 מעלות ופונים למרכיבים. את הסוכר, הביצים ותמצית הוניל מקציפים ביחד ומוסיפים בהדרגה את השמן.

את הקמח, אבקת האפייה והקוקוס מערבבים בקערה נפרדת ומוסיפים לסירוגין את מיץ התפוזים.

לבסוף, מחברים את שתי הבלילות שנוצרו, מוסיפים להן את קליפות פירות ההדר ומכניסים לתנור.

מוציאים את העוגה כאשר בודקים עם שיפוד והוא יוצא יבש.

בתיאבון!

 

אבות המזון המצויים במתכונינו הם [http://www.aley-daphna.co.il/index.php/articles/9-2009-04-02-13-20-25/170-nutriante.html פחמימות, חלבונים, שומנים].

פחמימות- הפחמימות במתכון שלנו הם: סוכר, תפוזים  הבנויים  מחד סוכר (פרןקטוז, גלוקוז) והקמח הבנויי מרב סוכר.

הפחמימות נלקות לשתי קבוצות פחמימות פשוטות ופחמימות מורכבות.

תאית שהיא כמו עמילן אך איננו יכולים לפרק אותה במערכת עיכול אנושית, מהווה מרכיב חשוב של סיבים תזונתיים ביחד עם פקטין והמיצולוזה שאינם מתפרקים, סיבים תזונתיים הם גורם חשוב בבריאות ובתזונת האדם - יוצרים תנועת מעיים והם סופחים מים על מערכת העיכול . 

פחמימות מחישים את מעבר המזון במערכת העיכול ובכך מקטינים את זמן השהייה של גורמים מסרטנים בתוך המעיים.

[http://www.infomed.co.il/definition-1577/%D7%97%D7%9C%D7%91%D7%95%D7%9F_%D7%A4%D7%A8%D7%95%D7%98%D7%90%D7%99%D7%9F/ חלבונים-] החלבונים במתכון שלונו הוא הביצה.

חלבונים הם מרכיבים חיוניים של הגוף: הם מהווים את החמור המבני של שרירים, רקמות ואיברים, ומווסתים את תפקודי הגוף כאינזימים והורמונים.

חלבונים גם משמשים להסעת מולקולות בדם לצורך עיכול המזון, כדי לאפשר קרישה של דם.

שומנים- השומנים במתכון שלנו הוא שמן הקנולה.

לשומנים מספר תפקודים חשובים, בידוד, עתודה לאנרגיה במקרה של תת תזונה, תמיכה באיברים, נשיאת ויטמינים מסיסים במים וחומר בניין למעטפות התאים.

 ערך קלורי של גרם שומן הוא 9 קלוריות מכאן ששומנים מספקים אנרגיה יותר מאשר חלבונים ופחמימות:
כמות גדולה של שומנים בתפריט, כלומר תפריט לא מאוזן המבוסס על יותר שומנים ופחות חלבון ופחמימה יכול לגרום למחלות כרוניות נפוצות, כגון סכרת, יתר לחץ דם, כולסטרול, טרשת עורקים. לכן מאוד חשוב להקפיד על צריכה של עד 25% ולעיתים פחות של שומנים בתפריט.

[[Image:פרויקט בביולוגיה 003.jpg|200x150px]][[Image:פרויקט בביולוגיה 005.jpg|200x150px]] 

 אנו ממליצות לאכול את עוגת התפוזים שלנו מפני שהיא תורמת בכמה דרכים: יש בה ויטמין c הבריא מאוד לגופינו ולרוב מונע מחלות שכיחות. יש במתכון חלבונים ושומנים ופחמימות החשובים להפקת אנרגיה בגוף

עוגת תפוזים- ירדן נווה ועדי פלדמן

2013-01-16T13:47:40Z

Yardenn: דף חדש: המנה שאנחנו בחרנוהיא עוגת תפוזים וקוקוס. מרכיבי המנה הם: 1 כוס סוכר 3 ביצים 1/2 כפית תמצית וניל 1/2 כוס ש...

הטבלה שבקישור

2013-01-06T08:19:14Z

Yardenn:

טבלת הערכת אתרים בנושא תזונה

 

{| width="1500" align="right" border="1" cellspacing="4" cellpadding="1"
|-
|
               

      '''שמות חברי הקבוצה'''

| '''      שמות וכתובת האתר        '''
 

|
'''                       מה אפשר למצוא באתר'''

 

| '''       מדוע אתם ממליצים על האתר  '''                  
|-
|
עינב וטוהר

 

| [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94 ויקיפדיה-תזונה]
|
באתר אפשר למצוא פירוט על אבות המזון והסברים על תזונה לקויה והשפעותיה,

באתר יש גם קישורים לאתרים שניתן לקרוא בהם ולהרחיב על המידע.

|
אנו ממליצות על האתר כי מאוד קל להבין את ההסברים שלו,

ואם יש משהו לא מובן בדרך כלל ניתן לקרוא עליו יותר

|-
|
עינב וטוהר

 

| [http://kaye7.school.org.il/nutrition.htm מזון ותזונה]
|
באתר יש הסברים על דברים שקשורים לתזונה, יש גם דפי עבודה לתרגול המידע

שעוזרים בהבנת החומר ועוזרים לזכור אותו. יש טיפים לשמירה על תזונה נכונה ובריאה ועוד....

|
אנו ממליצות על אתר זה מכיוון שהוא נראה מאוד מועשר 

במידע ויש בו הרבה נושאים ופרטים שיעזרו לנו ולכיתה...

|-
|
שי וצח

 

| [http://www.eatwell.co.il/ פורטל לתזונה בריאה]
| באתר יש מתכונים בריאים, בישול בריא, סרטוני תזונה בריאה, מחקרים, חדשות ומאמרים ועוד...
|
אנו ממליצים על האתר מפני שיש בו המון חומר על תזונה בריאה ו

וגם טיפים לתזונה נכונה ובריאה.

|-
|
שי וצח

 

| [http://www.alokhealth.com/consultationhebrew.html תזונה אינטגרטיבית]
| באתר אפשר למצוא מאמרים בנושא תזונה,מתכונים, מוצרי בריאות ממולצים, סרטוני תזונה, בריאות ואקולוגיה ועוד...
|
אנו ממליצים על אתר זה מפני שיש שם גם לקוחות אמיתיים שהתנסו באתר והם מרוצים מכן, 

בעזרת התגובות שלהם אפשר להבין שאתר זה חיוני לנו.

|-
|
נעם ותומר

 

| [http://www.diet.co.il/ פורטל דיאטה]
|
באתר יש מידע על תזונה נכונה ועל דיאטה נכונה. יש מתכונים לדיאטה והסברים על סוגים של דיאטות.

 

| אנו ממליצים על האתר בגלל שיש בו הרבה הסברים טובים ומגוונים על דיאטות.
|-
|
תומר ונעם

 

| [http://www.diet.com/ diet.com]
| באתר הזה יש מידע על תזונה, מחשבוני משקל וטיפים לאיבוד משקל ע"י תזונה בריאה, והכל באנגלית.
| אנו ממליצים על אתר זה מכיוון שהוא באנגלית, ולרוב יש יותר מידע והמידע יותר מדויק בשפה האנגלית.
|-
|
 

עינבר ואורי 

|
[http://www.solgar.co.il/?CategoryID=225&ArticleID=903 סולגאר ]

[http://www.wingate.org.il/Index.asp?ArticleID=5735&CategoryID=101 תזונה לספורטאים מתבגרים]

|
באתר זה אפשר למצוא עצות לספורטאים לתזונה נכונה , כמו למשל מה לאכול בזמן אימון אחריו ולפניו .

באתר זה יש הסברים על הצריכה הנכונה והמתאימה לנוער העוסק בספורט 

|
אנחנו ממליצות על האתר הזה מכיוון שישנם הרבה ספורטאים ולא כולם יודעים מה כדי לאכול  ,  ואתר זה נותן מידע לגבי מה עדיף לאכול ומה לא . 

אנחנו ממליצות על אתר זה כי הרבה ספורטאים לא מודעים לסוגים של מאכלים, זמנים וכמויות נכונות וחוסר ידע עלול לפגוע בהם.

|-
|
שובל ועידו

 

|
[http://veg.anonymous.org.il/ אתר הצמחונות הישראלי]

[http://kalor.kavor.org.il/food/food.php?did=88 אתר קל אור]

|
באתר ניתן למצוא תזונה נכונה, תפריטי מזון נכונים, מה עושים בשביל אורח חיים בריא ועוד...

באתר זה ניתן למצוא את החשיבות אבות המזון, מה הבעיה במזון המהיר והשילוב של התזונה עם פעילות גופנית.

|
אנחנו ממליצים על האתר הזה משום שבעזרתו ניתן לבנות דרך 

חיים חדשה ובריאה בלי להתאמץ יותר מידי.

אנו ממליצים גם על אתר זה משום שממנו ניתן להבין כיצד כל מזון

עוזר לנו ומה תפקידו בגופנו.

|-
| דניאל רם
|
[http://www.fitlife.co.il/ חיים בכושר-תזונה נכונה ]  

[http://zooza.saloona.co.il/ תזונה בריאה לנוער]

|
באתר זה ניתן למצוא כל מידע שרציתם לדעת על תזונתכם -כמה היא בריאה ואיך לשפר אותה,                                                                               מידע על תזונה נכונה למסלולי כושר שונים-ותוצאות התזונה שלכם-מחשבוני בריאות.

אתר זה מכוון לבני נוער-מכיוון שבני נוער רבים טועים בתזונתם,אתר זה מתקן את כל טעויות המזון,                                                                       ומציע תפריטי תזונה לפי חיי הנוער המסויים,ועצות לשיפור התזונה לספוראים.

|
אנו ממליצות על אתר זה משום שהמידע כתוב בו בצורה מסודרת,וקלה להבנה.וקיים בו מבחר רב של אפשרויות מידע

אנו ממליצות על אתר זה מכיוון שהוא כתוב בצורה (סגנון הכתיבה של הטקסט) שבני נוער רבים יבינו,והוא נותן אך ורק מידע יעיל ומעניין לקורא.. 

|-
| נעמי ותמר
| [http://www.goleango.com/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94.php מחשבוני תזונה]
|
באתר ניתן למצוא את הערך התזונתי של הרבה סוגים של מזון והרבה מידע עליהם. באתר נמצאים חישובים של הרכיבים של המזונות. 

|
אנחנו ממליצות על האתר הזה כי הוא מאוד מדויק ויש בו הרבה מידע.

האתר מאוד יעיל ונוח לעבודה.

|-
| נעמי ותמר
| [http://stwww.weizmann.ac.il/health_nutrition/ אתר התזונה של מכון ויצמן]
| באתר זה ניתן למצוא את ערכם התזונתי (כמו כמות ויטמינם שונים, כמות אנרגיה ועוד) של מיטב המזונות שאנו אוכלים. 
|
אנחנו ממליצות על אתר זה משום שהוא נגיש, נוח והמאפשר לנו בקלות רבה למצוא את ערכם התזונתי של המזונות אותם אנו צורכים.

 

|-
|
עידן ועדי רחמים

 

|
[http://www.clalit.co.il/HE-IL/Women/nutrition/eating+right/ תזונה נכונה של כללית]

[http://www.eatsmart.co.il/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94%D7%95%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%90%D7%95%D7%AA/tabid/57/Default.aspx תזונה ובריאות]

|
באתר זה ניתן למצוא נושאים בתחום התזונה כגון: ערכים תזונתיים במזונות שונים, תזונה נכונה לילדים, יתרונות וחסרונות של תוספי תזונה שונים וכו'...

 

באתר זה ניתן למצוא מידע כגון רעלים ומשקעים בגופינו שנוצרים כתוצאה מתזונה לא נכונה, כיצד שינויי תזונה משנים את חיינו וכו'...

|
אנו ממליצים על אתר זה משום שבו ניתן למצוא אחד מן הנושאים כמו מידע שימושי לתזונה נכונה אצל אנשים.

 

אנו ממליצים על אתר זה מכיוון שיש בו מגוון של הסברים (5) של מקרים שקורים כתוצאה 

מתזונה שגויה (הצטברות רעלים ומשקעים בגופינו) .

 

|-
|
מורן בכנר וניבה פרץ

 

| [http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4302429,00.html כתבה ב- Ynet בנושא תזונה]
| ניתן למצא באתר הזה הרבה מאמרים הקשורים בנושא תזונה נכונה. יתר על כך, ניתן למצא גם מאמרים בנושא בריאות בכלל.
| אנו ממליצות על אתר זה כיוון שהוא מבוסס על מחקרים שבוצעו ע"י אנשי מקצוע מנוסים ואמינים.
|-
|
מורן בכנר וניבה פרץ 

 

| [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%98%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%A0%D7%95%D7%AA תזונה טבעונית - ויקיפדיה]
| באתר זה אפשר ללמוד על תזונה טבעונית. לדוגמה: מהי? מדוע האנשים שאוכלים כך רוצים בזה? מהו הערך התזונתי שלה ועוד. 
| אנחנו ממליצות על אתר זה מפני שתזונה טבעונית עיניינה אותנו כיוון שאנו לא מכירות אותה לעומק.
|-
| עדי פלדמן וירדן נוה
| [http://zooza.saloona.co.il/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94 zooza- כושר,תזונה ואורח חיים בריא]
| באתר הזה ניתן למצוא מידע רב על הרבה תחומים כמו: באילו מאכלים ישנו אשלגן, איך הירקות והנבטים תורמים לחיינו ועוד.
|
 

 

|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
 

 

|
| 
| 
|-
| 
| 
| 
| 
 

|}

משתמש:Yardenn

2012-12-29T14:46:44Z

Yardenn:

[[תמונה:תמונה0032.jpg]]ברוכים הבאים למשתמש שלי. קוראים לי ירדן נווה, אני גרה בגן- נר ואני לומדת בבית הספר הרב תחומי עמק חרוד. בזמני הפנוי אני אוהבת לשמוע [http://coldplay.com/ מוזיקה], לצייר, לקרוא ו[http://www.youtube.com/watch?v=wvEIg06ZFl4 לצחוק]... המון.

קובץ:תמונה0032.jpg

2012-12-29T14:22:34Z

Yardenn:

שיחה:עמוד ראשי

2012-12-29T13:53:35Z

Yardenn:

 לילך העליתי בטעות תמונה שלי לאתר עצמו במקום לדף המשתמש. איך מוחקים?  http://www.weizmann.ac.il/mediawiki/sciencewiki/index.php/%D7%AA%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%94:%D7%A0%D7%95%D7%A2%D7%9D_%D7%AA%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%94_%D7%90%D7%99%D7%98%D7%9C%D7%99%D7%94.jpg#file

לילך, זאת ירדן, במדריך להעלאת תמונות, אני לא מבינה מה זה פורמט jpeg, וזה השלב הראשון, אז אני לא יכולה להמשיך...

שיחה:עמוד ראשי

2012-12-29T13:52:44Z

Yardenn:

 לילך העליתי בטעות תמונה שלי לאתר עצמו במקום לדף המשתמש. איך מוחקים?  http://www.weizmann.ac.il/mediawiki/sciencewiki/index.php/%D7%AA%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%94:%D7%A0%D7%95%D7%A2%D7%9D_%D7%AA%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%94_%D7%90%D7%99%D7%98%D7%9C%D7%99%D7%94.jpg#file

לילך, במדריך להעלאת תמונות, אני לא מבינה מה זה פורמט jpeg, וזה השלב הראשון, אז אני לא יכולה להמשיך...

משתמש:Yardenn

2012-12-29T13:24:38Z

Yardenn:

ברוכים הבאים למשתמש שלי. קוראים לי ירדן נווה, אני גרה בגן- נר ואני לומדת בבית הספר הרב תחומי עמק חרוד. בזמני הפנוי אני אוהבת לשמוע [http://coldplay.com/ מוזיקה], לצייר, לקרוא ו[http://www.youtube.com/watch?v=wvEIg06ZFl4 לצחוק]... המון.

משתמש:Yardenn

2012-12-23T14:50:16Z

Yardenn: דף חדש: ברוכים הבאים למשתמש שלי. קוראים לי ירדן נווה, ואני גרה בגן- נר. אני אוהבת לשמוע [http://coldplay.com/ מוזיקה], לצי...

ברוכים הבאים למשתמש שלי. קוראים לי ירדן נווה, ואני גרה בגן- נר. אני אוהבת לשמוע [http://coldplay.com/ מוזיקה], לצייר, לקרוא ו[http://www.youtube.com/watch?v=wvEIg06ZFl4 לצחוק]... המון.