קובץ:סושי חיתוך.JPG

2013-01-26T17:32:59Z

Noomi shvili:

קובץ:סושי בנות.JPG

2013-01-26T17:32:42Z

Noomi shvili:

קובץ:סושי גלגול.JPG

2013-01-26T17:32:08Z

Noomi shvili:

סושי

2013-01-26T17:20:44Z

Noomi shvili:

[[Image:Example.jpg]]''' מתכון להכנת סושי'''

'''''''''מצרכים לרול אחד:'''

40-30 גר' ירקות 50-40 גר' דגים (ניתן לשלב גם פירות ים) 1 אצת נורי אורז סושי, מבושל ומתובל בחומץ אורז

 [[Image:DSC00007-1-.JPG|thumb|left|גלגול הרול]] '''אופן ההכנה:''' 1. פורסים את הדגים והירקות לרצועות בעובי 8-5 מ"מ. 2. מרטיבים את הידיים במים כדי שהאורז לא יידבק אליהן, לוקחים חופן אורז ומשטחים באופן אחיד על האצה. 3. מניחים את הדגים והירקות על גבי האורז לאורך האצה, מעט מתחת למרכז. 4. מגלגלים את הרול בעזרת המחצלת וחותכים ל-8-6 יחידות.

מומלץ לאכול את הסושי עם סויה, רוטב טריאקי,משחת ווסאבי או ג'ינג'ר מוחמץ.

אבות המזון המצויים בסושי הם:

פחמימות, חלבונים וירקות. 

חשיבותם של ה[http://lib.cet.ac.il/pages/item.asp?item=8262&str1=%D7%A4%D7%97%D7%9E%D7%99%D7%9E%D7%95%D7%AA&x=43&y=10&str3=&find=1&ex=0&docs=1&pic=1&sites=1&title=&all=1 פחמימות]:

*הפקת אנרגיה בתא - כמעט כל היצורים החיים מפיקים אנרגיה מפירוק גלוקוז, תחילת תהליך זה נקרא גליקוליזה.
*בנייה - מבנים פיזיים רבים, במיוחד בעולם הצומח, עשויים מפחמימות (בעיקר תאית ועמילן). 
*זיהוי תאים - פחמימות משמשות סוג של "תעודת זהות" של התא באלפי תהליכים ביולוגיים. ללא זיהוי זה לא הייתה כלל מתאפשרת פעולתה של מערכת החיסון, למשל.

חשיבותם של [http://www.foodsdictionary.co.il/NutritionalValues/Proteins.php החלבונים]:

*חלבוני ממברנה- "תעלות", "משאבות".
*חלבוני מבנה- בונה סחוס.
*חלבונים מתכווצים- בונים תאי שריר.
*חלק מההורמונים- חלבונים שמעבירים מסרים בגוף (מתא לתא).
*נוגדנים- חלבונים ש"תוקפים" חומרים זרים.
*אנזימים- חלבונים המזרזים פירוק או בניה של חומרים אחרים בתאים.

חשיבותם של הירקות (ויטמינים):

*סיוע בפעילות מטבולית ומערכתית, גדילה, הפקת אנרגיה מהמזון, עיבוד של אבות המזון.
*השתתפות בבניית כדוריות הדם וההורמונים, יצירת הכימיקלים שמפעילים את מערכת העצבים וסיוע בפעולות העיכול.
*הוויטמינים חיוניים למניעת מחלות ולהפחתת סיכון לחלות במחלות כמו: סרטן ומחלות לב.
*רבים מהוויטמינים, כגון ויטמין C ו-E הם חומרים הנוגדים חמצון.

'''המלצה: ''' אנחנו ממליצות לאכול סושי מפני שהוא מועשר בגוון אבות המזון- פחמימות, חלבונים וירקות המאוד חשובים לגופנו.

בנוסף הוא בעל אחוז שומן נמוך,הוא קל להכנה והוא מאוד טעים ונוח לאכילה. 

עוד מידע על רכיביו של הסושי ניתן למצוא ב[http://www.rhea.co.il/17447/%D7%A1%D7%95%D7%A9%D7%99--%D7%92%D7%9D-%D7%98%D7%A2%D7%99%D7%9D-%D7%95%D7%92%D7%9D-%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%90- אתר הבא]

שיחה:הטבלה שבקישור

2013-01-05T16:13:30Z

Noomi shvili: /* נעמי ותמר */ פסקה חדשה

שלום לכל הכותבים: א. שימו לב שצריך להתיחס לשני אתרים. ב. אנא התייחסו לדברי חבריכם.

== פורטל לתזונה בריאה - עומרי חזן ונועם דה פז ==

 האתר של שי וצח טוב לנושא, מכיוון שהוא נותן הרבה מידע בכל נושא הקשור בתזונה בין אם זה לילדים או מבוגרים, ואף נותן מאמרים וטיפים מעניינים של מומחים לשמירה על תזונה נכונה ובריאות כוללת.

אתר זה נראה אמין - נותן פרטים אישיים על כותבי הפורטל, במה הם עוסקים, מה הצדדים החזקים שלהם. בנוסף כתבי האתר מתחייבים לספק לקוראים את המידע העדכני ביותר שניתן, החל במחקרי תזונה עדכניים ועד דיווחים על מסעדות, שווקים, הרצאות וכנסים בנושא.

בניגוד לכך, באתר זה אנו לא נשתמש כעזר לעבודות בכיתה - הוא לא נותן מידע ישיר על רכיבי אבות המזון בתזונה אלא יותר מידע על "מה לאכול ומה לא" דיאטות וכו'.

= שובל וקנין ועידו כהן =

לדעתנו האתר של עינב וטוהר: ויקיפדיה- תוזנה, הוא אתר טוב, מכיוון שהוא נותן מידע חשוב ומפורט וממנו ניתן לפנות לאתרים רבים שמהם ניתן להבין את הנושא אפילו טוב יותר.

לעומת זאת לא בטוח שאתר זה הוא האמין ביותר, משום שאנשים רבים יכולים להיכנס לדף ולערוך אותו כפי שהם רוצים, ויכול להיות שמה שהם חושבים הוא טעות.

אחנו היינו מעדיפים להשתמש באתרים שנכתבו על ידי אנשים מומחים, למשל רופאים או תזונאים ולא על ידי אנשים שחושבים שהם יודעים מהי תזונה.

== נעמי ותמר ==

 בחרנו להתייחס לאתר שבחרה דניאל רם.

התרשמנו בכמה היבטים באתר זה:

*האתר אסטטי ומזמין לקריאה.
*מאורגן ומסודר באופן שקל להתמצא בו.
*מביא מגוון רחב של נושאים בתחום.
*מעודכן ומתחדש כל הזמן.
*האתר נראה אמין.

הטבלה שבקישור

2013-01-05T15:37:34Z

Noomi shvili:

טבלת הערכת אתרים בנושא תזונה

 

{| width="1500" align="right" border="1" cellspacing="4" cellpadding="1"
|-
|
               

      '''שמות חברי הקבוצה'''

| '''      שמות וכתובת האתר        '''
 

|
'''                       מה אפשר למצוא באתר'''

 

| '''       מדוע אתם ממליצים על האתר  '''                  
|-
|
עינב וטוהר

 

| [http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94 ויקיפדיה-תזונה]
|
באתר אפשר למצוא פירוט על אבות המזון והסברים על תזונה לקויה והשפעותיה,

באתר יש גם קישורים לאתרים שניתן לקרוא בהם ולהרחיב על המידע.

|
אנו ממליצות על האתר כי מאוד קל להבין את ההסברים שלו,

ואם יש משהו לא מובן בדרך כלל ניתן לקרוא עליו יותר

|-
|
עינב וטוהר

 

| [http://kaye7.school.org.il/nutrition.htm מזון ותזונה]
|
באתר יש הסברים על דברים שקשורים לתזונה, יש גם דפי עבודה לתרגול המידע

שעוזרים בהבנת החומר ועוזרים לזכור אותו. יש טיפים לשמירה על תזונה נכונה ובריאה ועוד....

|
אנו ממליצות על אתר זה מכיוון שהוא נראה מאוד מועשר 

במידע ויש בו הרבה נושאים ופרטים שיעזרו לנו ולכיתה...

|-
|
שי וצח

 

| [http://www.eatwell.co.il/ פורטל לתזונה בריאה]
| באתר יש מתכונים בריאים, בישול בריא, סרטוני תזונה בריאה, מחקרים, חדשות ומאמרים ועוד...
|
אנו ממליצים על האתר מפני שיש בו המון חומר על תזונה בריאה ו

וגם טיפים לתזונה נכונה ובריאה.

|-
|
שי וצח

 

| [http://www.alokhealth.com/consultationhebrew.html תזונה אינטגרטיבית]
| באתר אפשר למצוא מאמרים בנושא תזונה,מתכונים, מוצרי בריאות ממולצים, סרטוני תזונה, בריאות ואקולוגיה ועוד...
|
אנו ממליצים על אתר זה מפני שיש שם גם לקוחות אמיתיים שהתנסו באתר והם מרוצים מכן, 

בעזרת התגובות שלהם אפשר להבין שאתר זה חיוני לנו.

|-
|
נעם ותומר

 

| [http://www.diet.co.il/ פורטל דיאטה]
|
באתר יש מידע על תזונה נכונה ועל דיאטה נכונה. יש מתכונים לדיאטה והסברים על סוגים של דיאטות.

 

| אנו ממליצים על האתר בגלל שיש בו הרבה הסברים טובים ומגוונים על דיאטות.
|-
|
תומר ונעם

 

| [http://www.diet.com/ diet.com]
| באתר הזה יש מידע על תזונה, מחשבוני משקל וטיפים לאיבוד משקל ע"י תזונה בריאה, והכל באנגלית.
| אנו ממליצים על אתר זה מכיוון שהוא באנגלית, ולרוב יש יותר מידע והמידע יותר מדויק בשפה האנגלית.
|-
|
 

עינבר ואורי 

|
[http://www.solgar.co.il/?CategoryID=225&ArticleID=903 סולגאר ]

[http://www.wingate.org.il/Index.asp?ArticleID=5735&CategoryID=101 תזונה לספורטאים מתבגרים]

|
באתר זה אפשר למצוא עצות לספורטאים לתזונה נכונה , כמו למשל מה לאכול בזמן אימון אחריו ולפניו .

באתר זה יש הסברים על הצריכה הנכונה והמתאימה לנוער העוסק בספורט 

|
אנחנו ממליצות על האתר הזה מכיוון שישנם הרבה ספורטאים ולא כולם יודעים מה כדי לאכול  ,  ואתר זה נותן מידע לגבי מה עדיף לאכול ומה לא . 

אנחנו ממליצות על אתר זה כי הרבה ספורטאים לא מודעים לסוגים של מאכלים, זמנים וכמויות נכונות וחוסר ידע עלול לפגוע בהם.

|-
|
שובל ועידו

 

|
[http://veg.anonymous.org.il/ אתר הצמחונות הישראלי]

[http://kalor.kavor.org.il/food/food.php?did=88 אתר קל אור]

|
באתר ניתן למצוא תזונה נכונה, תפריטי מזון נכונים, מה עושים בשביל אורח חיים בריא ועוד...

באתר זה ניתן למצוא את החשיבות אבות המזון, מה הבעיה במזון המהיר והשילוב של התזונה עם פעילות גופנית.

|
אנחנו ממליצים על האתר הזה משום שבעזרתו ניתן לבנות דרך 

חיים חדשה ובריאה בלי להתאמץ יותר מידי.

אנו ממליצים גם על אתר זה משום שממנו ניתן להבין כיצד כל מזון

עוזר לנו ומה תפקידו בגופנו.

|-
| דניאל רם
|
[http://www.fitlife.co.il/ חיים בכושר-תזונה נכונה ]  

[http://zooza.saloona.co.il/ תזונה בריאה לנוער]

|
באתר זה ניתן למצוא כל מידע שרציתם לדעת על תזונתכם -כמה היא בריאה ואיך לשפר אותה,                                                                               מידע על תזונה נכונה למסלולי כושר שונים-ותוצאות התזונה שלכם-מחשבוני בריאות.

אתר זה מכוון לבני נוער-מכיוון שבני נוער רבים טועים בתזונתם,אתר זה מתקן את כל טעויות המזון,                                                                       ומציע תפריטי תזונה לפי חיי הנוער המסויים,ועצות לשיפור התזונה לספוראים.

|
אנו ממליצות על אתר זה משום שהמידע כתוב בו בצורה מסודרת,וקלה להבנה.וקיים בו מבחר רב של אפשרויות מידע

אנו ממליצות על אתר זה מכיוון שהוא כתוב בצורה (סגנון הכתיבה של הטקסט) שבני נוער רבים יבינו,והוא נותן אך ורק מידע יעיל ומעניין לקורא.. 

|-
| נעמי ותמר
| [http://www.goleango.com/%D7%AA%D7%96%D7%95%D7%A0%D7%94.php מחשבוני תזונה]
|
באתר ניתן למצוא את הערך התזונתי של הרבה סוגים של מזון והרבה מידע עליהם. באתר נמצאים חישובים של הרכיבים של המזונות. 

|
אנחנו ממליצות על האתר הזה כי הוא מאוד מדויק ויש בו הרבה מידע.

האתר מאוד יעיל ונוח לעבודה.

|-
| נעמי ותמר
| [http://stwww.weizmann.ac.il/health_nutrition/ אתר התזונה של מכון ויצמן]
| באתר זה ניתן למצוא את ערכם התזונתי (כמו כמות ויטמינם שונים, כמות אנרגיה ועוד) של מיטב המזונות שאנו אוכלים. 
|
אנחנו ממליצות על אתר זה משום שהוא נגיש, נוח והמאפשר לנו בקלות רבה למצוא את ערכם התזונתי של המזונות אותם אנו צורכים.

 

|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
 

 

|
|
|
|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
|
|
|
 

 

|-
|
 

 

|
| 
| 
|-
| 
| 
| 
| 
 

|}

2012-12-23T15:52:02Z

Noomi shvili:

משתמש:Noomi shvili

2012-12-23T15:25:25Z

Noomi shvili: דף חדש:  היי הגעתם לדף השיחה של נעמי שבילי ואני מקיבוץ גבע. אני אוהבת לשחק [http://135019.showenter.com/ כדורסל], לראות ...

היי הגעתם לדף השיחה של נעמי שבילי ואני מקיבוץ גבע. 

אני אוהבת לשחק [http://135019.showenter.com/ כדורסל], לראות טלוויזיה ולבלות עם חברים.[[Image:]]

שיחת משתמש:Noomi shvili

2012-12-22T21:36:03Z

Noomi shvili: דף חדש: היי הגעתם לדף הבית של נעמי

היי הגעתם לדף הבית של נעמי