תהליך הנביטה
תהליך הנביטה :
הנביטה היא שלב חשוב ביותר במחזור חייו של הצמח בו עובר העובר תהליך של צמיחה ויציאה מהזרע בצורת נבט.
במהלך השנים התפתחו מנגנונים בזרעים על מנת להגביר את הסיכויים של העוברים להשלים את מחזור חייהם.
דוגמאות למנגנונים כאלו הם התאמה של הנביטה אל תנאי הסביבה והכוונת פיזור הזרעים במרחב.
בתחילת התהליך סופח הזרע מים בפעפוע מסביבתו החיצונית.
בעקבות זאת הזרע גדל וקליפתו נבקעת.
חילוף החומרים המועט שהתרחש בזרע גובר והאנרגיה שנאגרה בו הופכת לאנרגיה זמינה.
לאחר מכן חלה התרבות של תאי העובר שמתמיינים ומתפתחים לשורשון ונצרון שבוקעים מהזרע.
לאחר הבקיעה השורשון מתפתח בתוך הקרקע וקולט ממנה משאבים כמו מים וחומרי מזון.
הנצרון מתפתח מעל פני הקרקע, מצמיח עלים ומתחיל בתהליך הפוטוסינתזה, בשלב זה הצמח נהייה עצמאי.
התנאים הדרושים לתהליך הנביטה:
1. מים – תהליך הנביטה מתחיל בספיגת מים. תהליך זה מתקיים גם כשהעובר שבזרע כבר מת.
בזרע היבש ישנם חומרים חלבוניים סופחי מים וכאשר בסביבת הזרע יש מים הוא יונק אותם במהירות רבה ונפחו גדל. בעקבות תפיחת הזרע נוצר לחץ חזק אשר סודק את קליפת הזרע על מנת לאפשר את נביטת השורשון.
ספיחת המים על ידי הזרע תלויה בגורמים הבאים :
1. הרכב הכימי של חומרי הספיחה בזרע.
2. חדירות הקליפה למים.
3. זמינות המים לצמח.
נביטת הזרע תתאפשר בתנאי הסביבה המתאימים לו כלומר בחירת בית הגידול בהתאם לכמות המים המצויה בו.
2. אוויר- נוכחות האוויר בקרקע הכרחית לתחילת הנביטה כיוון שהתעוררות העובר מתרדמתו כוללת נשימה מואצת.
ריכוז חמצן גבוה מביא לשיפור הנביטה בצמחים רבים, לעומת זאת, עלייה בריכוז הפחמן הדו חמצני תביא להאטה של התהליך.
3. טמפרטורה- תהליך הנביטה לא יוכל להתרחש בטמפרטורות גבוהות מדי או נמוכות מדי , כל קבוצת זרעים בעלת טמפרטורה אופטימלית לנביטתה כלומר מרבית הזרעים ינבטו תוך זמן קצר בטמפרטורה זו . כאשר הסביבה מגבילה את הנביטה ניתן לשנות את הטמפרטורה האופטימלית לנבטית הזרעים ע'י טיפולים שונים הניתנים לזרעים בשימוש חקלאי .
4. אור- רב הזרעים נובטים בחושך אך עם זאת ישנם זרעים שהאור מעודד את נביטתם. במקרים בהם האור מעודד את הנביטה השפעתו על הזרעים קשורה במנגנון שבירת תרדמת העובר ובמקרים של עיכוב הנביטה האור משרה תרדמה על העובר.
מקורות :
נביטה סיקינג
http://www.edugal.org.il/hokrim/library/ma113.htm
