תהליך הנביטה
בשלב זה עובר העובר תהליך של צמיחה ויציאה מהזרע והפיכה לנבט.
במהלך השנים התפתחו מנגנונים בזרעים על מנת להגביר את הסיכויים של העוברים להשלים את מחזור חייהם.
דוגמאות למנגנונים כאלו הם התאמה של הנביטה אל תנאי הסביבה והכוונת פיזור הזרעים במרחב.
בתחילת התהליך סופח הזרע מים בפעפוע מסביבתו החיצונית.
לאחר מכן חלה התרבות של תאי העובר שמתמיינים ומתפתחים לשורשון ונצרון שבוקעים מהזרע.
לאחר הבקיעה השורשון מתפתח בתוך הקרקע וקולט ממנה משאבים כמו מים וחומרי מזון.
הנצרון מתפתח מעל פני הקרקע, מצמיח עלים ומתחיל בתהליך הפוטוסינתזה, בשלב זה הצמח נהייה עצמאי.
הזרע הבשל אינו נובט במצבו היבש, כיוון שהוא שרוי במצב תרדמה המתאפיינת בפעילות
מטבולית נמוכה.
כאשר תנאי הלחות, הטמפרטורה והאוורור מתאימים, הזרעים מתחילים
לספוג מים ולתפוח, ובמקביל, גוברים בהדרגה כל התהליכים המטבוליים.
חומרי התשמורת של הזרע מתפרקים, ומאבני הבניין שלהם נבנים חומרי המבנה של הנבט.
הכמות של חומרי המבנה הולכת וגדלה תוך התחלקות מחודשת של התאים בעובר.
מספר תאי העובר מתרבה, התאים גדלים בממדיהם והעובר צומח ויוצא מן הזרע בצורת נבט.
כמעט תמיד, השורשון הוא האיבר הראשון הפורץ את קליפת הזרע, הוא גדל במהירות וחודר לקרקע,
ואחר כך גדל ומתארך גם הנצרון.
התנאים הדרושים לתהליך הנביטה:
בזרע היבש ישנם חומרים חלבוניים סופחי מים וכאשר בסביבת הזרע יש מים הוא יונק אותם במהירות רבה ונפחו גדל.
בעקבות תפיחת הזרע נוצר לחץ חזק אשר סודק את קליפת הזרע על מנת לאפשר את נביטת השורשון.
ספיחת המים על ידי הזרע תלויה בגורמים הבאים :
1. הרכב הכימי של חומרי הספיחה בזרע.
2. חדירות הקליפה למים.
3. זמינות המים לצמח.
2. אוויר- נוכחות האוויר בקרקע הכרחית לתחילת הנביטה כיוון שהתעוררות העובר מתרדמתו כוללת נשימה מואצת.
ריכוז חמצן גבוה מביא לשיפור הנביטה בצמחים רבים, לעומת זאת, עלייה בריכוז הפחמן הדו חמצני תביא להאטה של התהליך.
3.טמפרטורה- תהליך הנביטה לא יוכל להתרחש בטמפרטורות גבוהות מדי או נמוכות מדי ,
כל קבוצת זרעים בעלת טמפרטורה אופטימלית לנביטתה כלומר מרבית הזרעים ינבטו תוך זמן קצר בטמפרטורה זו .
כאשר הסביבה מגבילה את הנביטה ניתן לשנות את הטמפרטורה האופטימלית לנביטת הזרעים ע'י טיפולים שונים הניתנים לזרעים בשימוש חקלאי.
4. אור- רב הזרעים נובטים בחושך אך עם זאת ישנם זרעים שהאור מעודד את נביטתם.
במקרים בהם האור מעודד את הנביטה השפעתו על הזרעים קשורה במנגנון שבירת תרדמת העובר
ובמקרים של עיכוב הנביטה האור משרה תרדמה על העובר.
ביבילוגרפיה:
נביטה סיקינג
המרכז המשותף לחינוך מדעי לנוער - מאמר נביטה
